吉芬商品是一个叫吉芬的人偶然发现,背景在于发生饥荒。逻辑在于:马铃薯这种商品只能果腹,是劣等品,其消费量和收入水平负相关,也就是收入水平越低才会更多消费马铃薯,以保证吃饱,既收入效应。同时,无论什么商品都存在替代性,相对价格高就会寻求其他替代品消费,即替代效应。吉芬商品就是收入效应大于替代效应,马铃薯的价格上涨虽然导致人们寻求其他替代品,减少马铃薯的消费,但马铃薯价格上涨造成的相对收入下降产生的影响更大,最终反而是马铃薯的消费量上升。
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